Dolce & Salato

Scuola di pasticceria e cucina

Spettabili Colleghi ed amici, la scuola Dolce & Salato di Maddaloni ha il piacere di mettervi a conoscenza del nuovo programma corsi in vigore dal mese di Settembre 2008 al mese di Giugno 2009

Anche quest'anno, nel segno della tradizione della nostra scuola, proponiamo a tutti gli appassionati ed i curiosi un programma ricco di corsi, fondamentali per approfondire le conoscenze maturate nel settore attraverso una formazione teorico/pratica che ci contraddistingue. Gli insegnanti che salgono in cattedra, nomi famosi nel panorama della alta ristorazione italiana, mettono a disposizione degli allievi tutta la loro esperienza cercando di instaurare un rapporto di stretta collaborazione con gli stessi, al fine di massimizzare e rendere il più proficuo possibile lo scambio. Certi di aver raggiunto in questi anni gli obiettivi che di volta in volta ci prefiggiamo auguriamo a tutti i futuri partecipanti di mettere a frutto nel miglior modo possibile quanto saremo in grado di trasferire.

I Maestri Giuseppe Daddio ed Aniello di Caprio