La Cucina d’autore interpretata dallo Chef Francesco Sposito

Inizio:
28/01/2019
Durata:
due giorni
ID:
045

DOCENTI:

Categorie

corsi , Cucina , Monografie

Un percorso gastronomico di tipo gourmet dove ogni piatto ha un perché. Le lezioni prevedono degustazioni complete che spaziano ogni giorno con piatti diversi dallo stuzzichino di benvenuto, passando per gli antipasti, primi, secondi piatti con le rispettive guarnizioni, al dessert e pre-dessert.

I percorsi gastronomici saranno redatti di ricette semplici ma con tecniche di forte spessore ricercato.Nulla lo Chef lascerà sfuggire agli occhi dei partecipanti, ma sarà un connubio perfetto tra confronto, assaggi e presentazioni di ricette tramutate in piatti d’autore.

28-29 Gen.19 08,30/17,00

Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede  Ripresa lavori  14,00/17,00

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