La cucina della memoria, il cibo e le sue eccellenze nell’era contemporanea.

Inizio:
18/02/2019
Durata:
due giorni
ID:
055

DOCENTI:

Categorie

corsi , Course , Cucina , Monografie

Una  Full Immersion nella cucina dello Chef Sergio Mei, il quale ha tracciato una sua filosofia gastronomica che ha fatto scuola oltre i confini del nostro paese. Il tema del corso spazia tra antipasti, primi e secondi piatti; tutte proposte inedite del Docente secondo i prodotti dei nostri territori e delle eccellenze abbinate al mare ed alla terra nel rispetto del gusto e della tradizione.

18-19 Feb.19

08,30/17,00

Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Ripresa lavori  14,00/17,00

Chef Sergio Mei

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *