La pasticceria 4.0

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Inizio:
26/02/2018
Durata:
Tre Giorni
ID:
061

DOCENTI:

Categorie

corsi , Monografie , Pasticceria

NEW!

Un corso di pasticceria studiato e voluto nel rispetto del consumatore e del pasticciere che vuole anticipare il mercato con nuove dolci proposte. Diverse sono le realizzazioni che stimolano l’attenzione dei partecipanti i quali potranno vivere in anteprima il passaggio del nuovo attraverso l’evoluzione in corsa; la geometria dettata da una tecnica benedetta consente di rendere replicabile alla perfezione tutta la pasticceria rappresentata da monoporzioni, torte e tutto che viene attraverso lo stile del maestro della sua creatività.

Costo 650,00€ i.e.