Monoporzioni da sogno.

Inizio:
25/03/2019
Durata:
due giorni
ID:
075

DOCENTI:

Mario Di Costanzo
Maestro Pasticciere

Dolci da vetrina, studiati per rendere individuale il piacere di gustare un’armonia di sensazioni che emozionano vista e palato. Con diverse forme ed interni, nonché contrasti fatti di elementi che identificano l’oggetto del dolce. Varie tipologie di glassaggi a specchio, donano ai dessert un aspetto goloso che colpisce occhio e memoria.

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