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Panificio

È una bontà tutta napoletana, ma perché si chiama “pari...

Come confezionare correttamente gli alimenti

Tipologie di lievitazione ed errori da evitare

Principali fasi di preparazione del pane

La scuola

L’arte della cucina e della pasticceria si affacciano verso nuovi orizzonti, quando lavoro e passione si fondono creando una vera e propria scuola. Ecco che nasce Dolce & Salato, da anni una consolidata scuola di formazione sia per cuochi e pasticceri che operano già nei rispettivi settori, sia per neofiti giovani e meno giovani desiderosi di entrare a far parte del mondo della gastronomia in genere.

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0823 436022
info@dolcesalatoscuola.com
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