Viennoiserie di ultime creazioni e geometrie dei pani speciali

Rilascio dell’attestato di
partecipazione

Prezzo

800,00€
i.e.

Dalle ore 08:30 alle ore 17:00
22-23-24 Maggio 2023

L’evoluzione della prima colazione con le nuove tecniche di sfogliatura e le accurate azioni che il maestro attua nell’elaborare viennoiserie e pani speciali e che ne fanno un metodo autentico , sono proprio i dettagli a definire esclusivo il corso tenuto dal maestro campione del Mondo

 

Pernottamento

I corsisti potranno pernottare nella foresteria a pochi metri dalla scuola a prezzi modici.

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    Docenti del Corso

    Yohan Ferrant