Oltre la pasticceria …. L’architettura dei nuovi Dolci al Piatto e le Monoporzioni d’effetto!

Rilascio dell’attestato di
partecipazione
Prezzo
500,00€
i.e. 
Dalle ore 08:30 alle ore 17:00

28/29 Novembre 2022
Un nuovo modo di vedere il dolce al piatto con elementi in linea con il pensiero della cucina. Il programma si articola sulla realizzazione di dolci autentici con spunti e idee di nuova concezione. In sintonia con la pasticceria ricercata, saranno le monoporzioni da sogno a far emozionare i palati dei più pretenziosi. Le forme dei dolci creati per l’occasione danno valore estetico e cura per i dettagli. Maestro Pasticcere Antonino Maresca.
Docenti del Corso
