“Eleganza”. . . L’architettura dei nuovi dolci da ristorazione e le monoporzioni d’effetto!

Rilascio dell’attestato di
partecipazione

Prezzo

500,00€
i.e.

Dalle ore 08:30 alle ore 17:00
22/23 Novembre 2021

Creare nuovi dolci con stile, utilizzando tecniche in linea con il pensiero della cucina moderna, dolci autentici e interpretazioni dei grandi classici in sintonia con la pasticceria ricercata.
Saranno le monoporzioni da sogno a far emozionare i palati più esigenti. Le forme dei dolci creati per l’occasione saranno caratterizzati da valore estetico e cura per i dettagli.

Docenti del Corso

Antonino Maresca