Panino d’autore e sua evoluzione gastronomica chef concept

Rilascio dell’attestato di
partecipazione

Prezzo

200,00€
i.e.

Dalle ore 08:30 alle ore 17:00
14 Ottobre 2021

Studio di una corretta mise en place per la creazione di ricette e abbinamenti dal carattere spiccatamente culinario.
Lo scopo del corso è basato sulla costruzione del proprio panino seguendo regole e misure.
Il programma prevede la ricetta del panino più convenzionale come il Bun.

Docenti del Corso

Master Griller

Ornella Buzzone