Biscotteria, confetture e marmellate
Rilascio dell’attestato di
partecipazione
Prezzo
420,00€
i.e. Dalle ore 08:30 alle ore 17:00
06-07 Maggio 2021
Un corso di piccola pasticceria secca e farcita, petit-four da proporre a fine pasto. Il corso volge la sua conduzione in preparazioni di confetture, marmellate con frutta di stagione, ortaggi e spezie autentiche, le quali rendono intriganti ricette artigianali con giusto valore di brix e in accorgimenti necessari per la conservazione