Calcolo del Food cost nel settore ristorativo

Rilascio dell’attestato di
partecipazione
Prezzo
200,00€
i.e. 
dalle ore 8:30 alle 17:00

28 Maggio 2021
Conoscere i costi, la leadership, la vendita di prodotti e di servizi, la gestione del personale, l’analisi della concorrenza. Affrontare con la giusta conoscenza l’analisi dei costi del settore “food and beverage”, La gestione dell’impresa e l’analisi di mercato per la scelta del marketing mix necessario per avviare e/o gestire un ‘azienda ristorativa.
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