Elementi di Arte bianca: Panificazione e Pizza in pala e in teglia alla romana

Rilascio dell’attestato di
partecipazione
Prezzo
420,00€
i.e. 
Dalle ore 08:30 alle ore 17:00

22-23 Febbraio 2021
Impasti di Panificati con metodi alternativi dove fermentazione, maturazione e lievitazione assorbono il valore specifico di ogni singola farina. Tra i pani le forme più richieste
Gli argomenti verteranno sul tema Pizza in teglia e in pala
Docenti del Corso
