Panettone e Pandoro a lievito madre

Rilascio dell’attestato di
partecipazione

Prezzo

500,00€
i.e.

Dalle ore 08:30 alle ore 17:00
05-06 Ottobre 2020

Un programma di pasticceria lievitata incentrata sul metodo di produzione del panettone e pandoro. Il lievito madre naturale rappresenta il motivo dell’incontro, dove le competenze del docente riescono a rendere fruibile una materia molto complessa. L’esperienza e la continua attività dei grandi lievitati nelle mani esperte rassereneranno i partecipanti dopo il corso. Tra i prodotti iconici del natale ci saranno Panettoni, Pandori e lievitati estratti dalla madre.


Docenti del Corso

Maestro Pasticciere

Vincenzo Tiri