I Professionisti

Chef e docenti

I nostri corsi formativi sono presieduti da noti e preparati chef e docenti di fama internazionale, per consentire agli allievi di apprendere il meglio che possono da ciascuno dei maestri delle arti culinarie.

Chef

Giuseppe
Daddio

Chef

Aniello
di Caprio

Maestro pizzaiolo

Tiziano
Casillo

Maestro pizzaiolo

Sasà
Martucci

Maestro pizzaiolo

Venerando
Valastro

Maestro pasticciere

Sabatino
Sirica

Maestro macellaio

Sabatino
Cillo

Maestro gelatiere

Pino
Scaringella

Maestro lievitista

Piergiorgio
Giorilli

Maestri caseari

Mimmo e Benito
La Vecchia

Maestro pizzaiolo

Antonio
Di Crescenzo

Maestro pasticciere

Carmine
Di Donna

Maestro pizzaiolo

Francesco
Vitiello

Maestro pasticciere

Fabrizio
Donatone

Maestro pizzaiolo

Gianfranco
Iervolino

Chef

Ignacio
Ito

Maestri caseari

Luca e Antonio
Porticorvo

Maestro lievitista

Luigi
Castaldo

Chef

Marco
Scaglione

Maestro pasticciere

Mario
Di Costanzo

Maestro pizzaiolo

Michele
Quinto

Dottore

Michele
Armano

Dottore

Nello
Di caprio

Pasticciere

Salvatore
Martone

Pasticciere

Alessandro
Bertuzzi